-
Slides
-
Slides
-
Slides
-
Slides
-
Slides
-
Slides
Eten in bourgondisch maastricht
Onze keuken is dagelijks geopend van 11.00 uur tot 22.00 uur. U kunt dus bij ons terecht voor een lekkere lunch, voortreffelijk diner en heerlijke borrelplanken en snacks.
Verder op deze pagina kunt u onze menukaart online bekijken.
Forum's Specials - hele dag
Goeie Soep
- Gegratineerde Uiensoep
Lunch Special
- Flatbread Serranoham, met mozzarella, rucola, tomaat en een saus van zongedroogde tomaten
Vlees Special
- Asian style Spareribs, geserveerd met friet, koolsla, aioli en smokey BBQ saus
Vega Special
- Indiase Pompoen Curry, geserveerd met rijst, raita, ingelegde bloemkool, mango chutney en pita brood
Lunch - tot 17.00 uur
| FLATBREADS | |
| Huisgemaakte flatbreads van Yildiz | |
| 11,50 | Caprese (vegetarisch) |
| Mozzarella, tomaat, rucola | |
| 11,50 | Hummus (vegan) |
| Gegrilde groenten, sumak uien, rucola | |
| 11,50 | Muhammara (vegetarisch) |
| Rucola, feta, olijven, rode ui | |
| 13,50 | Pulled Pork |
| Koolsalade | |
| 13,50 | Vitello Tonato |
| Tonijnmayonaise, kappertjes, rucola | |
| KOUDE BOTERHAMMEN | |
| Geserveerd op molenaarsbrood, keuze uit wit of bruin | |
| 10,50 | Gezond |
| Ham, kaas, sla, tomaat, komkommer, rode ui, ei en mayonaise | |
| 11,50 | Tonijnsalade |
| Komkommer, tomaat, rucola, rode ui en ei |
| WARME BOTERHAMMEN | |
| Geserveerd op molenaarsbrood, keuze uit wit of bruin. Met een kleine salade | |
| 11,50 | Runderkroketten |
| Limburgse mosterd | |
| 11,50 | Vegan kroketten |
| Limburgse mosterd | |
| 14,50 | Spicy Chicken en Bacon |
| Guacamole en chilimayonaise | |
| 12,50 | Triple Tosti |
| Ham en kaas, op casinobrood | |
| 12,50 | Uitsmijter |
| Ham en kaas |
Lunch & Diner - hele dag
| SOEPEN | |
| Alle soepen worden geserveerd met brood | |
| 7,00 | Aardappel-Prei soep (vegetarisch) |
| met of zonder spekjes | |
| 7,00 | Tomatensoep (vegetarisch) |
| 8,50 | Goeie Soep |
| wisselende soep waarvan één euro per verkochte soep naar een door ons gekozen goed doel gaat |
| SALADES (groot/klein) | |
| Alle salades worden geserveerd met brood | |
| 18,50/ | Val Dieu |
| 12,50 | Walnoot, apple pickle en honing |
| optie: met bacon (+1,25) | |
| 18,50/ | Spicy Chicken en Bacon |
| 12,50 | Chilimayonaise |
| BURGERS | |
| Alle burgers worden geserveerd met friet en mayonaise | |
| 18,50 | Forum Burger |
| Kaas, bacon, augurk, tomaat, mayonaise en ketchup | |
| 18,50 | Kipburger |
| Kaas, rucola, tomaat, chilimayonaise | |
| 18,50 | Falafel Burger |
| Op flatbread van Yildiz | |
| Sla, tomaat, komkommer, olijven, feta |
Diner - hele dag
| HOOFDGERECHTEN | |
| 22,50 | Biefstukspies van Yildiz |
| Met aiolo, een salade en friet | |
| 19,50 | Fish & Chips |
| Met ravigottesaus, piccalillymayo en friet | |
| 19,50 | 'Friet Zoervleis' |
| Maastrichtse stoofpot van paardenpoulet, stroop, peperkoek en ui | |
| Met een salade en friet | |
| 19,50 | Kalfsschnitzel van Yildiz |
| Met stroganoff-saus, een salade en friet | |
| 18,50 | Melanzane a la Parmigiani (vegetarisch) |
| Met een rucolasalade en brood | |
| 18,50 | Quesadillas Delicioso |
| Met sour cream, guacamole en een salade |
Bij de Borrel - hele dag
| BORRELPLANKEN | |
| 9,50 | Brood met Tapenades (vegetarisch) |
| Aioli, hummus, muhammara | |
| 11,50 | Borrelplank XS |
| Brood met aioli, fuet, olijven, oude kaas | |
| 21,50 | Borrelplank Normaal |
| diverse koude borrelhapjes | |
| 33,50 | Borrelplank XL |
| diverse koude en warme borrelhapjes | |
| 18,50 | Kaasplank van 't Rommedoeke |
| zes verschillende soorten kazen | |
| 21,50 | Vegaplank |
| diverse koude en warme vegetarische borrelhapjes |
| 11,50 | NACHO'S (vegetarisch) |
| Ui, tomaat, jalapenos, harissa, chilisaus en kaas | |
| met guacamole en sour cream |
| KOUDE SNACKS | |
| 8,00 | Fuet worstje van 't Rommedoeke |
| 8,00 | Gehaktbrood met Limburgse mosterd |
| 6,00 | Olijven (vegan) |
| 8,00 | Oude Kaas met Limburgse mosterd (vegetarisch) |
| WARME SNACKS | |
| 7,00/ | Bitterballen |
| 13,50 | 6 of 12 stuks |
| 7,00/ | Bittergarnituur |
| 13,50 | 6 of 12 stuks |
| 7,00/ | Vegan Bitterballen |
| 13,50 | 6 of 12 stuks |
| 8,50 | Chicken Tenders |
| 7,00 | Forumidabele Friet (vegetarisch) |
| 8,00 | Vegan Loempia's (vegan) |
| 9,00 | Vlammetjes |
Kids Corner (tot 12 jaar)
| 6,00 | Poffertjes |
| 8,00 | Chicken Tenders met friet en appelmoes |
| 7,00 | Frikandel met friet en appelmoes |
| 7,00 | Kroket met friet en appelmoes |
Nagerechten / voor bij de koffie
| 5,50 | Chocolade Brownie |
| Slagroom en walnoot | |
| 5,50 | Linda taartje van Bakkerij Hermans |
| Smeuïge amandelcake met appel en abrikoos |
|
Openingstijden
| Maandag | 10.00 - 02.00 |
| Dinsdag | 10.00 - 02.00 |
| Woensdag | 10.00 - 02.00 |
| Donderdag | 10.00 - 02.00 |
| Vrijdag | 10.00 - 02.00 |
| Zaterdag | 10.00 - 02.00 |
| Zondag | 10.00 - 00.00 |